я"Вкусно Едем на Новогодние праздники. Удмуртия угощает", гастротур (3 дн./2 н.)

Программа тура

1-й день

Возможен вариант авиа перелета рейсом ИЖ302 Москва (08:40) - Ижевск (11:30) из Домодедово и присоединение к группе!
11:37 Прибытие поезда на ж/д вокзал г. Ижевска. Встреча.
12:00-13:00 Обзорная экскурсия по Ижевску - столице Удмуртии. Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk» (бывший «Park Inn»).
13:00-14:30 Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk» - отеле международного уровня в самом центре Ижевска – столице Удмуртии.
Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении.
15:00–17:30 Гастрономическая экскурсия в "Лудорвай" (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» - «пей»!
17:30-18:00 Возвращение в отель.
18:00 Свободное время.
20:00-21:00 Ужин в национальном стиле. Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
21:00 Свободное время.

Питание: Обед с блюдами национальной кухни, гастроэкскурсия с удмуртскими блюдами.

Города: Ижевск

Достопримечательности: Музей-заповедник "Лудорвай"

2-й день

07:00-08:45 Завтрак в гостинице.
09:00 Выезд от гостиницы и трансфер в село Бураново (40 км).
10:00-13:00 Творческая встреча с настоящими Бабушками из Бураново - триумфаторами «Евровидения 2012». Фольклорный коллектив занял на международном музыкальном конкурсе «Евровидение-2012» почётное второе место. Пообщаться, сфотографироваться и взять автограф у настоящих Бабушек из Бураново в полном составе можно в клубе с.Бураново. Здесь коллектив репетирует новые песни, готовится к предстоящим гастролям; восстановил местный Храм и строит новый дом для пожилых людей. Вы увидите знаменитое на весь мир Бураново, Дом культуры, Музей Бабушек и Троицкий Храм, восстановленный на гонорары артисток от гастролей.
Вас ждут общение, концерт, конкурсы и угощение от Бабушек: перепечи, табани с чаем.
13:00 Трансфер в г. Сарапул (30 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
14:00–18:00 День продолжим на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «разборником» с разными начинками. Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы.
Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
- Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой
- Пельмени: со щукой (Сарапульский рецепт), из ржаной муки с квашенной капустой (традиционный удмуртский рецепт), пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина)
- Овощной суп по-Сарапульски
- Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью по-Чеховски с томленой гречкой по-купечески (с маслом и луком). Подаётся с хреновой настойкой.
- Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты "за любовь и разведку" - в подарок!

18:00–19:00 Трансфер в Ижевск (60 км).
19:00-20:00 Свободное время
20:00 Ужин.

Питание: Завтрак, чаепитие, обед по старинным рецептам, ужин.

Города: Сарапул

3-й день

08:00-09:45 Завтрак в гостинице и освобождение номеров.
10:00 Выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского - самого исполняемого до сих пор композитора в мире - гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!
11:00-16:00 Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского - познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских; прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера; сфотографируемся на память в сквере Высоцкого.
Обед в ресторане с видом на Воткинский пруд.
Побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле "Варяжская дружина", где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических рекострукций - познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.
16:00–17:00 Трансфер в Ижевск (60 км)

Питание: Завтрак, обед.

Города: Воткинск

Достопримечательности: Музей-усадьба Чайковского в Воткинске